Författare: Rune Kalf-Hansen och Lisen Sundgren
ISBN: 9789174245790
Språk: Svenska
Vikt: 712 gram
Förlag: Bonnier Fakta
Antal sidor: 191
Det vilda köket
149 kr
- Översikt
- Information
- Leverans
Ge ditt omdöme
Översikt
Artnr: 9789174245790
Att äta lindblad, kirskål och skogsviol är inte konstigare än att äta rucola och gräslök, dessutom är det helt gratis och garanterat ekologiskt.
I den här kokboken visar örtspecialisten Lisen Sundgren vägen till sina favoriter bland allt det ätbara från naturen, och kocken Rune Kalf-Hansen har skapat recept där det vilda får en naturlig plats i soppor, sallader, grytor, röror, oljor, efterrätter och mycket mer.
Året runt bjuder den vilda naturen på sådant som går att äta. Mycket hittar man lätt runt knuten eller i närmsta skog.
Så plocka in det vilda i ditt kök!